Хлеб "Французская булка" От Батьки 400 гр

Хлеб «Французская булка» от «От Батьки» — это ремесленный хлеб на закваске, который сочетает в себе традиции французского хлебопечения и натуральный состав без промышленных дрожжей.

Состав Закваска, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, соль

О составе
Закваска — главный секрет этого хлеба. В отличие от промышленных дрожжей, закваска обеспечивает медленное брожение теста, что придаёт хлебу особый, глубокий вкус и аромат, а также продлевает свежесть . Такой хлеб считается более полезным для пищеварения и хорошо усваивается организмом .

Пшеничная мука — основа теста, обеспечивающая мягкий, эластичный мякиш.

Сливочное масло — придаёт хлебу нежный сливочный вкус и делает мякиш более нежным. Именно этот ингредиент отличает «Французскую булку» от классического багета, в котором обычно нет масла .

Сахар и соль — балансируют вкус, добавляя лёгкую сладость и подчёркивая сливочные ноты.

Особенности продукта
Длительный срок хранения — 5 суток. Для хлеба на закваске это отличный показатель, поскольку натуральная